त्वचा को गोरा करने वाला कच्चा माल एल-ग्लूटाथियोन कम CAS 70-18-8 खाद्य/कॉस्मेटिक ग्रेड ग्लूटाथियोन

एल-ग्लूटाथियोन कम हो गयाग्लूटामिक एसिड, सिस्टीन और ग्लाइसिन से बना एक थायोल समूह युक्त ट्राइपेप्टाइड है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट है, जो मुक्त कणों और पेरोक्साइड जैसी प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों से होने वाले महत्वपूर्ण कोशिकीय घटकों को होने वाले नुकसान को रोकता है।
ग्लूटाथियोन (GSH) एक ट्रिपेप्टाइड है जिसमें γ-एमाइड बंध और सल्फहाइड्रिल समूह होता है, जो ग्लूटामिक एसिड, सिस्टीन और ग्लाइसिन से बना होता है, जो शरीर की लगभग हर कोशिका में मौजूद होता है।
ग्लूटाथियोन बल्क पाउडर एक ट्रिपेप्टाइड है जिसमें सिस्टीन के अमीन समूह और ग्लूटामेट साइड-चेन के कार्बोक्सिल समूह के बीच एक असामान्य पेप्टाइड लिंकेज होता है।
| प्रोडक्ट का नाम | एल-ग्लूटाथियोन कम |
| अन्य नामों | γ-L-ग्लूटामाइल-L-सिस्टीनिल-ग्लाइसिन |
| CAS संख्या। | 70-18-8 |
| उपस्थिति | सफेद या लगभग सफेद पाउडर |
| शुद्धता (एचपीएलसी) | 98.0% से 101.0% |
| हैवी मेटल्स | 10 पीपीएम से अधिक नहीं |
| सूखने पर नुकसान | 0.5% से अधिक नहीं |
| शेल्फ जीवन | उचित स्थान पर 2 वर्ष |
| पैकिंग | 25 किग्रा/ड्रम या अनुकूलित |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह |
| विशिष्ट ऑप्टिकल रोटेशन | −15.5° से −17.5° |
| घुलनशीलता | जल में आसानी से घुलनशील; अल्कोहल में बहुत कम घुलनशील |
| गंध | गंधक की गंध |
| पीएच मान (विलयन): | 2.75-3 |
| विशेषताएँ | एंटीऑक्सीडेंट, लिवर डिटॉक्स, डीएनए की मरम्मत, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार और त्वचा को गोरा करना |
| प्रमाणपत्र | आईएसओ 9001, डीएमएफ, एफएसएससी, एचएसीसीपी, बीआरसी, हलाल, कोषेर |
| प्रज्वलन पर छाछ | 0.1% से अधिक नहीं |
(1) ग्लूटाथियोन खाद्य अनुप्रयोग
1. दही और शिशु आहार में विटामिन सी के बराबर मात्रा मिलाकर इसे स्थिर करने वाले एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. रंग को गहरा होने से रोकने के लिए इसे सुरीमी में मिलाएं।
3. पास्ता में जोड़ा गया, निर्माताओं को रोटी का समय मूल आधे या एक तिहाई तक कम करने के लिए, और खाद्य पोषण और अन्य सुविधाओं की भूमिका को मजबूत करने के लिए काम करते हैं।
4. मांस और पनीर तथा अन्य खाद्य पदार्थों के स्वाद का प्रभाव बढ़ा है।
(2) ग्लूटाथियोन कॉस्मेटिक अनुप्रयोग
ग्लूटाथियोन, मेलेनिन निर्माण को रोकने के उद्देश्य से, टायरोसिनेस के घुसपैठ को रोक सकता है। झुर्रियों को कम करने, त्वचा की लोच बढ़ाने, रोमछिद्रों को सिकोड़ने, रंगत को हल्का करने और शरीर पर उत्कृष्ट गोरापन लाने वाला प्रभाव डालता है। यूरोप और अमेरिका में कॉस्मेटिक उत्पादों में मुख्य घटक के रूप में ग्लूटाथियोन का दशकों से स्वागत किया जा रहा है।
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